| < Grudzień 2018 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Tagi






Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków
Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl

Wpisy z tagiem: pasty i smarowidła do chleba

poniedziałek, 01 października 2018

Najlepsza, ulubiona pasta do chleba z soczewicy i pomidorów.

pasta z soczewicy i suszonych pomidorów_pasta do chleba_domowe smarowidło do chleba_pasztet wegetariański

Składniki:

  • 140 g ugotowanej brązowej soczewicy (można z puszki, waga po odsączeniu)
  • 8-10 suszonych pomidorów z oleju
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • 1 łyżka pestek dyni
  • 1 ząbek  czosnku
  • 1/2-1 łyżeczki kuminu (tu ostrożnie, w zależności od upodobań)

Wykonanie:

Pestki delikatnie uprażyć na suchej patelni i wystudzi. Składniki zmiksować na gładką masę (zostają chrupiące kawałki dyni).

Zostawić na 2-3 godziny w lodówce, by smaki przegryzły się.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Inne pasty do chleba:

dżem rubinowy do mięs_dżem z orzechów i buraczków_przystawka do mięs i serów  pasta jajeczna + bułki śniadaniowe_smarowidło do chleba_bułki domowe_bułki bezglutenowe_weekendowe śniadanie  pasta z bobu_smarowidło do chleba_danie wegetariańskie  domowy paprykarz_pasta z makreli_domowe smarowidła_dania z ryb  brioszka z musem czekoladowym z awokado_domowe pieczywo_pieczywo na drożdżach_bułka maślana_pasta do chleba  pasta z wędzonego łososia_pasta na śniadanie_pasta rybna_smarowidło do chleba  smalec z fasoli_pasta do chleba_smarowidło na kanapki   krem rafaello z kaszy jaglanej_domowe smarowidło_zdrowy krem  placuszki biszkoptowe z domowym kremem bounty_placki_krem kokosowy  pasta z dyni i pomidorów_pasta do chleba_domowe smarowidło  krem czekoladowy_pasta słodka do chleba_domowa nutella  chleb kukurydziany_chleb drożdżowy_domowe pieczywo  Hummus_pasta do chleba_dip_pasta z ciecierzycy_danie wegetariańskie  pasta z suszonych pomidorów_pasta do chleba_dania wegetariańskie_dania na lato  domowe krakersy z pastą awokado_wytrawne wypieki_dip z awokado  krem czekoladowy z kaszy jaglanej_domowa nutella_krem z kaszy_domowy wyrób  domowe masło orzechowe_domowy wyrób_przetwory  gofry czekoladowe z sosem słony karmel_gofry_sos słony karmel_dania na lato_desery  nutella śliwkowa_czekośliwka_powidła z czekoladą_śliwka z czekoladą_słodkie przetwory

czwartek, 20 września 2018

Pasta z pieczonej dyni hokkaido z suszonymi pomidorami, szalotką, czosnkiem i pietruszką. Cudownie słodko-słono-kwaśna, no i ta pietruszka. Teraz wystarczy dobry chleb razowy i śniadanie gotowe :).

pasta do chleba z dyni i suszonych pomidorów_smarowidło do chleba_pasta warzywna

Składniki:

  • 1 kg dyni hokkaido (ma zwarty miąższ i piękny kolor, dlatego na smarowidła jest najlepsza)
  • 5-6 suszonych pomidorów
  • 1 szalotka
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2-3 łyżki soku cytrynowego
  • sól, pieprz
  • olej (smażyłam na oliwie z dodatkiem chili)
  • ew. szczypta chili

Wykonanie:

Piekarnik rozgrzać do 200-220 °C. Dynię umyć, przepołowić, wyjąć pestki, skropić olejem (lub oliwą), posolić i upiec (40-45 minut).

Szalotkę posiekać i zeszklić na oleju, pod koniec smażenia, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Chwilę smażyć razem.

Upieczoną dynię (nie trzeba obierać) zmiksować razem z szalotką, czosnkiem, pomidorami na gładką masę. Dodać natkę, sok z cytryny, sól, pieprz, ew. szczypta chili do smaku. 

Zostawić na 2-3 godziny w lodówce, by smaki przegryzły się.

Z "Jadłonomii".

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Pasta do chleba z dyni z suszonymi pomidorami_pasta do chleba_pasta warzywna_smarowidło do chleba

Inne pasty i smarowidła do chleba:

dżem rubinowy do mięs_dżem z orzechów i buraczków_przystawka do mięs i serów  pasta jajeczna + bułki śniadaniowe_smarowidło do chleba_bułki domowe_bułki bezglutenowe_weekendowe śniadanie  pasta z bobu_smarowidło do chleba_danie wegetariańskie  domowy paprykarz_pasta z makreli_domowe smarowidła_dania z ryb  brioszka z musem czekoladowym z awokado_domowe pieczywo_pieczywo na drożdżach_bułka maślana_pasta do chleba  pasta z wędzonego łososia_pasta na śniadanie_pasta rybna_smarowidło do chleba  smalec z fasoli_pasta do chleba_smarowidło na kanapki   krem rafaello z kaszy jaglanej_domowe smarowidło_zdrowy krem  placuszki biszkoptowe z domowym kremem bounty_placki_krem kokosowy  chleb kukurydziany_chleb drożdżowy_domowe pieczywo  Hummus_pasta do chleba_dip_pasta z ciecierzycy_danie wegetariańskie  pasta z suszonych pomidorów_pasta do chleba_dania wegetariańskie_dania na lato  domowe krakersy z pastą awokado_wytrawne wypieki_dip z awokado  krem czekoladowy z kaszy jaglanej_domowa nutella_krem z kaszy_domowy wyrób  domowe masło orzechowe_domowy wyrób_przetwory  gofry czekoladowe z sosem słony karmel_gofry_sos słony karmel_dania na lato_desery  nutella śliwkowa_czekośliwka_powidła z czekoladą_śliwka z czekoladą_słodkie przetwory

sobota, 03 lutego 2018

Wegański smalec to nic innego jak dobrze doprawiona pasta z fasoli z suszonymi śliwkami, majerankiem i cebulką. Rewelacyjny na kanapki, jako farsz do wytrawnych naleśników, nadzienie do słonych babeczek  - i w tej wersji jest hitem imprez.

Z książki "Jadłonomia" Marty Dymek.

wegański smalec_pasta z fasoli_smalec z fasoli_pasta do chleba_domowe smarowidło

Składniki:

  • 1,5 szklanki ugotowanej białej fasoli (może być z puszki, ale lepsza samodzielnie ugotowana)*
  • 2 cebule (u mnie szalotki)
  • 4 suszone śliwki**
  • 1 łyżka sosu sojowego (uwaga! w wersji bezglutenowej trzeba czytać skład, większość sosów sojowy ma dodatek pszenicy)
  • 1/4 szklanki zimnej wody
  • olej roślinny (neutralny w smaku) do smażenia
  • przyprawy: 2 liście laurowe, 1 ziarno ziela angielskiego, 1 ziarno jałowca, 1 goździk, 1/2 łyżeczki majeranku, sól, tłuczony lub grubo zmielony pieprz***

Wykonanie:

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Podobnie postąpić ze śliwkami. Rozgrzać olej wrzucić cebulę, liście laurowe, ziele angielski, jałowiec, goździk. Całość dusić do momentu aż cebula będzie miękka i ładnie przyrumieni się. Trzeba piec na wolnym ogniu i mieszać, by nie przypalić cebuli. Wyjąć przyprawy i ostudzić.

Fasolę, sos sojowy, wodę, majeranek roztarty w dłoniach, sól - zmiksować na gładką masę. Dodać śliwki i cebulę i połączyć (jeśli miksujemy to tak, by grudki pozostał).  Doprawić pieprzem i ew. solą.

*jeśli gotuję fasolę, to od razu dużą ilość (oszczędzam przyrodę i pieniądze) i przeznaczam fasolę na zupę, fasolkę po bretońsku, pasty, pasztety, sałatki lub, w ostateczności, mrożę.

**zamiast śliwek można dodać kwaśne, pokrojone w kostkę i skarmelizowane jabłko

***zazwyczaj oddaję więcej majeranku

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

wegański smalec_pasta do chleba_pasta z fasoli_smarowidło do chleba_ nadzienie do babeczek_farsz do naleśników

Inne pasty do chleba:

pasta jajeczna + bułki śniadaniowe_smarowidło do chleba_bułki domowe_bułki bezglutenowe_weekendowe śniadanie  pasta z suszonych pomidorów_pasta do chleba_dania wegetariańskie_dania na lato  pasta z bobu_smarowidło do chleba_danie wegetariańskie  Hummus_pasta do chleba_dip_pasta z ciecierzycy_danie wegetariańskie  domowy paprykarz_pasta z makreli_domowe smarowidła_dania z ryb  domowe krakersy z pastą awokado_wytrawne wypieki_dip z awokado  pasta z wędzonego łososia_pasta na śniadanie_pasta rybna_smarowidło do chleba 

poniedziałek, 14 sierpnia 2017

Pasta na śniadanie z łososiem, serkiem ziołowym i szczypiorkiem. Proste, błyskawiczne i smaczne.

Z "Dorota smakuje".

pasta z wędzonego łososia_pasta na śniadanie_pasta rybna_smarowidło do chleba

Składniki:

  • 125 g łososia wędzonego (świetny jest taki z pieprzem, ale może być bez dodatków)
  • 125 g serka kremowego (lubię wersję z serkiem ziołowym)
  • 1/2 pęczka szczypiorku

Wykonanie:

Posiekany szczypiorek, podzielonego na części łososia i serek - wymieszać (pasta nie jest gładkim smarowidłem). Całość doprawić.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb

Inne pasty i smarowidła:

pasta z suszonych pomidorów_pasta do chleba_dania wegetariańskie_dania na lato  pasta jajeczna + bułki śniadaniowe_smarowidło do chleba_bułki domowe_bułki bezglutenowe_weekendowe śniadanie  domowe krakersy z pastą awokado_wytrawne wypieki_dip z awokado  krem rafaello z kaszy jaglanej_domowe smarowidło_zdrowy krem  Hummus_pasta do chleba_dip_pasta z ciecierzycy_danie wegetariańskie  domowy paprykarz_pasta z makreli_domowe smarowidła_dania z ryb

niedziela, 06 sierpnia 2017

Przepis na ten smakołyk dostałam od mojej siostry, a Ewa znalazła go na blogu "Jadłonomia". Trochę go zmieniłam, tu odjęłam, tam dodałam, dopasowując smarowidło do preferencji rodzinki. Idea i główny smak przepisu pozostał. Krem jest słodki i wytrawny, i marcepanowy, i nie można mu się oprzeć. Sami spróbujcie :).

W tle domowy krem raffaello i bounty (są na blogu).

domowa migdałowa nutella_zdrowa nutella_zdrowe słodycze_słodycze bez cukru

Składniki:

  • 1 szklanka migdałów
  • 3 łyżki kakao
  • 1 szklanka daktyli 
  • 1 szklanka wody z moczenia daktyli
  • spora szczypta soli
  • ew. ekstrakt migdałowy (ostatnio pomijam) lub aromatyczny rum
  • ew. czekolada mleczna (ostatnio dodaję, ale nie zawsze)

Wykonanie:

Daktyle zalać 2 szklankami wrzątku.

Piekarnik rozgrzać do 200 °C. Wsypać na tacę migdały (ze skórką) i prażyć 10 minut, mieszając 2-3 razy. Wiem, że można to zrobić na patelni, ale o wiele lepiej smakują migdały uprażone w piekarniku.

Tak przygotowane migdały zmiksować blenderem, dodać osączone daktyle (nie wylewać wody), kakao, sól i ew. dodatki. Całość miksować i powoli wlewać szklankę wody z moczenia migdałów. Przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce.

Co robię z tym kremem? Zjadam sam :), smaruję chleb, naleśniki, placuszki, a ostatnio kremem przekładam wafle (ale to nie był dobry pomysł).

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Inne smarowidła do chleba:

 krem rafaello z kaszy jaglanej_domowe smarowidło_zdrowy krem  placuszki biszkoptowe z domowym kremem bounty_placki_krem kokosowy  pasta jajeczna + bułki śniadaniowe_smarowidło do chleba_bułki domowe_bułki bezglutenowe_weekendowe śniadanie  pasta z bobu_smarowidło do chleba_danie wegetariańskie  domowy paprykarz_pasta z makreli_domowe smarowidła_dania z ryb  brioszka z musem czekoladowym z awokado_domowe pieczywo_pieczywo na drożdżach_bułka maślana_pasta do chleba  domowe krakersy z pastą awokado_wytrawne wypieki_dip z awokado 

 
1 , 2 , 3 , 4