| < Kwiecień 2019 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Tagi






Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne
Top blogi

zBLOGowani.pl

Wpisy z tagiem: szybki obiad

piątek, 17 sierpnia 2018

Pstrąg łososiowy z pieca, czyli szybki, dietetyczny i smaczny obiad.

ryba z pieca z sosem pietruszkowym_dania fit_szybki obiad

Składniki:

  • 300-500 g filetów z pstrąga łososiowego
  • ulubione zioła lub przyprawy
  • po odrobinie masła do ryby
  • sok z cytryny do skropienia ryby
  • sól, pieprz 

Sos:

  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny
  • 1/2 ząbka czosnku
  • 1-2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1-2 łyżki masła
  • sól

Wykonanie:

Rybę myję, wyjmuję ew. ości, delikatnie solę i skrapiam sokiem z cytryny. Z folii aluminiowej wycinam prostokąty, takie by zmieściła się w nich ryba i można byłoby uformować zgrabny pakiecik. Ryby układam na foli, posypuję ziołami lub przyprawami, dodaję po łyżeczce masła. Zawijam szczelnie pakiecik i piekę w piekarniku rozgrzanym do 180 °C ok. 15-18 minut (w zależności od grubości ryby).

Gdy ryba jest już w piekarniku przygotowuję sos. Pietruszkę bardzo drobno siekam (ale nie miażdżę), dodaję do niej sok, skórkę cytrynową, przeciśnięty przez praskę czosnek, odrobinę solę i dodaję rozpuszczone, letnie masło.

Tak przygotowana ryba najlepsza jest z młodymi ziemniakami z koprem i surówką z młodej kapusty.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Inne dania z ryb:

farfalle z tuńczykiem_makaron z tuńczykiem_błyskawiczne dania  łosoś na szpinaku z makaronem naleśnikowym_ryby_szpinak_dania błyskawiczne  pieczony łosoś ze szparagami_łosoś z grilla_błyskawiczny obiad_danie na piątek  sałatka z wędzonym pstrągiem i bobem_sałatka z rybą_lekkie danie  domowe paluszki rybne_ryba panierowana_danie bezglutenowe  zupa pstrągowa_zupa rybna_lekkie dania

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 30