| < Kwiecień 2019 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Tagi






Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne
Top blogi

zBLOGowani.pl

Wpisy z tagiem: babka ziemniaczana

wtorek, 25 sierpnia 2015

Mielone z ziemniakami i mizerią inaczej? Tak! Przedstawiam klopsiki zapieczone w masie ziemniaczanej - smaczne i pożywne danie na obiad czy kolację.

Z "Przyjaciółki".

Zapiekanka ziemniaczana z klopsikami_danie jednogarnkowe_danie bezglutenowe_danie z mięsa mielonego

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 50 dag mielonego mięsa (u mnie z indyka i kurczaka)
  • ząbek czosnku
  • 5 dag rozkruszonych płatków kukurydzianych lub kaszy kukurydzianej (w wersji glutenowej bułka tarta)
  • 3 jajka
  • 100 ml śmietany
  • cebula (pominęłam)
  • gałka muszkatołowa
  • oregano
  • olej
  • 3 dag masła
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę lub utłuc dokładnie tłuczkiem. Wystudzić.

Formę do zapiekania natłuścić olejem i posypać rozkruszonymi płatkami.

Do mielonego mięsa dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, 2 pełne łyżki płatków, sól, pieprz i dobrze wyrobić. Z masy uformować małe klopsiki i obtoczyć je w płatkach.

Do masy ziemniaczanej dodać żółtka, śmietanę, ew. posiekaną cebulę, oregano, sól, pieprz, gałkę muszkatołową - wymieszać. Delikatnie połączyć z ubitą pianą z białek.

Masę przełożyć do foremki, na niej ułożyć klopsiki. Całość posypać wiórkami masła.

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 °C i piec 40-50 minut.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

akcja _warzywa psiankowate_zapiekanka ziemniaczana z klopsikami

Inne zapiekanki:

 nagus_babka ziemniaczana_kuchnia mazowiecka  tarta cukiniowa_tarta wytrawna_danie z kwiatami cukinii  Gnocchi alla romana_kluski z kaszy manny_zapiekanik  zapiekanka z cukinii_danie na lato_danie wegetariańskie

 
1 , 2 , 3