| < Grudzień 2018 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Tagi






Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków
Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl

Wpisy z tagiem: wafelki

wtorek, 13 listopada 2018

Chrupiące, mleczne praliny kokosowe - słodka przekąska na jeden kęs. Zrobiłam je w dwóch wersjach - w otoczce kokosowej z migdałem w środku (jak słynne cukierki) i w polewie czekoladowej (na patyku i zwyczajnie). Obie pyszne, ale do dłuższego przechowywania lepsza jest wersja z czekoladą, ponieważ dłużej utrzymuje wilgoć pralinek.

praliny kokosowe_praliny kokosowe z wafelkami_praliny jak raffaello

W tle ciastka maszynkowe z czekoladą i praliny kokosowe w czekoladzie.

Praliny wg TEGO przepisu.

Przepis na praliny kokosowe:

Składniki:

  • 2 wafle 
  • 1/2 szklanki mleka
  • 200 g masła
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • 200 g wiórek kokosowych
  • 1 kieliszek spirytusu

Dodatki:

  • migdał do środka pralinki
  • 100 g wiórków kokosowych do otoczenia pralinek
  • 100 g białej czekolady + 50 ml śmietany
  • drobne ozdoby
  • patyczki szaszłykowe

Jak zrobić praliny kokosowe:

Dwa wafle pokruszyć na drobne kawałki. Mleko, cukier, masło, cukier waniliowy zagotować mieszając. Masę lekko przestudzić, dodać mleko w proszku, spirytus, wiórki kokosowe, pokruszone wafle. Formować kuleczki i, tu w zależności od wersji, wkładać do środka migdał i obtaczać w wiórkach lub zanurzać w rozpuszczonej czekoladzie i dowolnie ozdabiać. Można nadziewać na patyki. Zostawić do zastygnięcia (najlepiej na 12 godzin). 

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

praliny kokosowe_domowe raffaello_praliny kokosowe z migdałami

W tle ciastka maszynkowe z czekoladą, praliny kokosowe w czekoladzie (też na patyku), ciastka maszynkowe, białe wafle.

Inne przepisy na trufle i praliny:

trufle z kaszy manny z amarantusem_domowe trufle_domowe cukierki_drobne słodkości  śliwki w czekoladzie nadziewane marcepanem_domowe cukierki_domowe trufle_domowe czekoladki_finger food_danie na babski wieczór  kulki owsiane_domowe trufle_słodkości bez piekarnika  Półmisek trufli_małe słodkości_domowe czekoladki  kartofelki_domowe trufle_bez piekarnika  

niedziela, 19 czerwca 2016

Słynny austriacki torcik. Niby nic, bo to zwykłe wafle przełożone masą czekoladowo-migdałową. A jednak, to niezbity dowód na to, że w prostocie tkwi siła (i smak:)).

 Pischinger_torcik waflowy_torcik austriacki_torcik na andrutach

Składniki:

  • 6-7 wafli (u mnie bezglutenowe)
  • 25 dag miękkiego masła
  • 2-3 żółtka (można, ale pomijam)
  • 10-15 dag cukru pudru (lub do smaku)
  • 20 dag gorzkiej czekolady
  • 18 dag mielonych migdałów
  • ew. kieliszek aromatycznego rumu (moim zdaniem warto!)

Wierzch:

  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 5 dag masła
  • kruszonka migdałowa

Wykonanie:

Czekoladę zetrzeć (ścieranie na tarce nie jest najlepszym zajęciem, miksuję czekoladę w malakserze).

Masło z cukrem pudrem utrzeć na puch (ew. w tym momencie dodać żółtka). Dodać do niego startą czekoladę i mielone migdały. Przygotowaną masą przekładać wafle. Tak przygotowany torcik obciążyć i zostawić na noc do zastygnięcia.

Czekoladę przeznaczoną na polewę połamać i razem z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić i posmarować wierzch i boki torciku.

Ozdobić kruszonką migdałową.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Pischinger_torcik waflowy_torcik austriacki_torcik na andrutach

Inne torciki bez pieczenia:

adwokat torcik bez pieczenia_torcik z biszkoptami i kremem_torcik z alkoholem  torcik biały puch_ciasto bez pieczenia_błyskawiczne ciasto_torcik na zimno_torcik z czekoladą  ciasto Hemingwaya_ciasto bez pieczenia_tarta limonkowa_ciasto z kremem  Tort kukułka_ciasto z kremem_ciasto bez pieczenia_ciasto z alkoholem_ciasto z owocami

sobota, 11 kwietnia 2015

Wafelki lubimy pod każdą postacią. Na blogu są już wafle: czarno-białe, z preparowanym ryżem, kokosowo-kajmakowe, kajmakowo-sezamowe, białe, specjał w waflu, a nawet rolada w waflu. Dziś wersja szybka i bardzo prosta, taka poświąteczna. W ten sposób przygotowane wafelki, będą świetną przegryzką na pikniku, w drodze, na dziecięcym przyjęciu.

wafle przekładane_wafle z masą nugatową_domowe wafelki_czekoladopodobni

Składniki:

  • 4 duże prostokątne wafle
  • pół szklanki mleka
  • 25 dag masła
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 2 czubate łyżki ciemnego kakao (u mnie DecoMorreno)
  • cukier waniliowy
  • 2 szklanki zwykłego mleka w proszku (u mnie Łaciate)
  • ew. rum lub olejek rumowy

Wykonanie:

Mleko (zwykłe), cukier, masło, kakao, cukier waniliowy zagotować mieszając. Masę lekko przestudzić, dodać mleko w proszku. Podzielić masę na cztery części i posmarować, układając jeden na drugim, wafle. Przycisnąć deseczką  i pozostawić do zastygnięcia (najlepiej na 12 godzin). Pokroić ostrym nożem w romby, kwadraty lub prostokąty.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Inne wafelki:

Białe wafle_domowe wafelki_dania dla dzieci_ciasteczka  wafelki kokosowo-kajmakowe_ciasteczka_słodkości bez piekarnia   chrupiące wafelki_wafelki domowe_blok w wafelku_czekoladopodobne  Wafelki, czyli specjał w waflu_wafelki czekoladowe_blok w waflu_dania dla dziecii

czwartek, 26 lutego 2015

Z miłości do wafelków - wafle czarno-białe. Przygotowałam je na podstawie dwóch przepisów: na wafle białe i specjał w waflu. Smakują wyśmienicie, a przy okazji zabawnie wyglądają.

wafle czarno-białe_domowe wafelki_czekoladopodbni_wafle z mlekiem w proszku_słodkości bez piekarnika

Składniki:

  • 6 wafli
  • 300 g masła
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 łyżki kakao
  • 2 i 1/4 szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego (najlepiej domowego)
  • 3 szklanki mleka w proszku
  • dowolne bakalie

Wykonanie:

3 wafle odłożyć w całości, 3 połamać na kawałki.

Przygotować bakalie - umyć, osuszyć, większe pokroić.

Masło, mleko, cukier, cukier waniliowy - mieszając zagotować na wolnym ogniu.  Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao. Obie lekko przestudzić. Do każdej części dodać po połowie mleka w proszku, bakalii i pokruszonych wafli.

Na pierwszym odłożonym waflu położyć masę ciemną, wyrównać, przykryć waflem. Następnie położyć masę białą, wyrównać i przykryć trzecim waflem. Całość przykryć (ja przykrywam stolnicą) i obciążyć. Kroić następnego dnia w kwadraty lub prostokąty (ostrym nożem).

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Inne domowe wafelki:

  chrupiące wafelki_wafelki domowe_blok w wafelku_czekoladopodobne  Wafelki, czyli specjał w waflu_wafelki czekoladowe_blok w waflu_dania dla dziecii  Białe wafle_domowe wafelki_dania dla dzieci_ciasteczka  wafelki kokosowo-kajmakowe_ciasteczka_słodkości bez piekarnia

niedziela, 22 czerwca 2014

chrupiące wafelki_wafelki z preparowanym ryżem_wafelki kakaowe_wafelki domowe_ciasteczka bez pieczenia

Czekoladowe wafelki inaczej - okrągłe, z dodatkiem ryżu preparowanego. Chrupiąca przekąska na piknik, w podróży, na podwieczorek, do kawy.

Przygotowane według TEGO przepisu.

Składniki:

  • 1 paczka małych, okrągłych wafli
  • 70 g ryżu preparowanego
  • 250 g masła
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 2 czubate łyżki kakao
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • ew. bakalie

Wykonanie:

Masło, cukier, mleko, kakao zagotować. Dodać wanilię, przygotowane bakalie. Przestudzić, dodać mleko w proszku. Wymieszać, dodać ryż, ponownie wymieszać. Masę kłaść na wafelki, sklejać po dwa i zostawić do stężenia (najlepiej na noc).

Znajdź mnie na fb.

wafelki z preparowanym ryżem_wafelki kakaowe_wafelki domowe_ciasteczka bez pieczenia

Inne wafelki:

wafelki kajmakowo-sezamowe_słodkości bez piekarnika_domowe andruty  Białe wafle_domowe wafelki_dania dla dzieci_ciasteczka  Wafelki, czyli specjał w waflu_wafelki czekoladowe_blok w waflu_dania dla dziecii  wafelki kokosowo-kajmakowe_ciasteczka_słodkości bez piekarnia

 
1 , 2