| < Kwiecień 2019 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Tagi






Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne
Top blogi

zBLOGowani.pl

Wpisy z tagiem: rozmaryn

niedziela, 23 czerwca 2013

Uwielbiam robić przetwory, a truskawki rozpoczynają sezon przetworowy. W słoikach już drzemią truskawki z jagodami kamczackimi, z pomarańczami, z tymiankiem, konfitura babcina, czyli tradycyjna i odkrycie tego lata - truskawki z rozmarynem. Rozmaryn nadaje truskawkom świeży korzenny smak, ale ze względu na jego silny aromat i zapach, osobom rozpoczynającym przygodę z tym ziołem zalecana jest ostrożność w stosowaniu.

Dla mnie rewelacja, ale ja jako wielbicielka rozmarynu jestem nieobiektywna :).

truskawki z rozmarynem_dżem truskawkowy_dżem tradycyjny_przetwory

Składniki:

  • 1 kg truskawek
  • 30-40 dag cukru
  • sok z 1-2 cytryn
  • 1-2 łyżki posiekanych listków rozmarynu

Wykonanie:

W dużym garnku zagotować 0,5 szklanki wody z cukrem. Truskawki włożyć do garnka z syropem, przykryć i gotować 5-10 minut. Po ww. czasie garnek odkryć, wsypać rozmaryn, sok. Gotować tak długo, aż odparuje woda. Konfiturę wkładać do małych, sterylnych słoiczków, zakręcać.

Znajdź mnie na fb.

truskawki z rozmarynem_dżem truskawkowy_dżem tradycyjny_przetwory

Inne przetwory z truskawek:

Konfitura truskawkowo-jagodowa_przetwory  konfitura truskawkowa z pomarańczami_przetwory owocowe  Konfitura truskawkowa z zielonym pieprzem_przetwory  konfitura truskawkowa z amaretto_przetwory owocowe

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5