| < Kwiecień 2019 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Tagi






Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne
Top blogi

zBLOGowani.pl

Napoje

środa, 19 grudnia 2018

Kompot z suszu to bardzo popularne danie wigilijne. Każdy ma nań swój jedyny, ulubiony przepis. Niedawno przeczytałam na blogu "Dorota smakuje", że dla autorki kompot jest pyszny, jeśli nie ma w nim wędzonych śliwek. Inni nie lubią posmaku cynamonu, a jeszcze inni dodają skórkę cytrynową czy pomarańczową. A mój/nasz kompot? Jest bardzo esencjonalny i słodki, zawiera niewielki dodatek śliwek wędzonych i cynamon, ale nie ma w nim skórki cytrusów.

wigilijny kompot z suszu_potrawy wigilijne_danie tradycyjne

Przepis na świąteczny kompot z suszu:

  • 40 dag suszonych (+ klika/kilkanaście wędzonych)
  • po garści: suszonych gruszek, jabłek, rodzynek, moreli*
  • 1-2 laski cynamonu
  • 2 gwiazdki anyżu
  • kilka goździków
  • cukier do smaku
  • można dodać świeży imbir pokrojony w cieniutkie plasterki
  • sok z cytryny do smaku

Jak zrobić kompot z suszu?

Owoce umyć, zalać zimną wodą (ok.2,5-3 l), dodać przyprawy, odstawić na noc.  Następnego dnia zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować 15-25 minut. Doprawić cukrem i cytryną. Odstawić, wystudzić. Przed podaniem przecedzić. Pić na zimno lub gorąco.

*łącznie śliwek i pozostałych owoców powinno być ok. 1 kg (jednym słowem, to nie jest tanie danie) 

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.


wiglijny kompot z suszu_danie tradycyjne_danie wigilijne

Inne przepisy na potrawy wigilijne:

śledzie z suszonymi pomidorami i pieczoną papryką_śledzie wigilijne_przystawka_przepisy na Boże Narodzenie  śledzie po grecku_śledzie w jarzynach_danie postne_przystawka_danie na Boże Narodzenie  śledzie w śmietanie_śledzie na popielec_śledzie wigilijne_przystawka z ryb  śledzie w pieprzu_przystawki_ryby_Boże Narodzenie  pieczony łosoś ze szparagami_łosoś z grilla_błyskawiczny obiad_danie na piątek  Makiełki_kluski z makiem i bakaliami_makaron z makiem i bakaliami_dania na Wigilię  kruche pierożki z makiem_pierogi na Wigilię_pierogi pieczone_pierogi na słodko  

 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 15