ZnajdĽ przepis kulinarny - Katalog Smaków
Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne
Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka korzenne speculaas

Korzenne, kruche ciasteczka, przepięknie pachn± i cudownie smakuj±. Tradycyjnie maj± kształt figurek z odci¶niętym ornamentem. Piecze się je w drewnianych formach, ja mam jedynie sylikonowe substytuty, ale i tak ciasteczka s± rewelacyjne. 

korzenne ciasteczka speculaas_ciasteczka holenderskie_kruche pierniczki_ciasteczka ¶wi±teczne

Składniki ciasteczek korzennych:

  • 250 g m±ki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżeczki przyprawy korzennej (cynamon, imbir. kardamon, anyż gwiaĽdzisty, gałka muszkatołowa, goĽdziki, pieprz)
  • 1 łyżka m±ki ziemniaczanej
  • 125 g masła
  • 125 g cukru trzcinowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka rumu
  • skórka otarta z cytryny
  • 50 g mielonych migdałów

Jak zrobić ciasteczka korzenne?

M±kę, m±kę ziemniaczan±, proszek do pieczenia, korzenie wymieszać.

Masło utrzeć z cukrem, jajkiem, skórk± i rumem. Pod koniec ucierania dodać zmielone migdały. 

Dalej dodać do masy ma¶lanej mieszankę m±czn±. Uformować kulę, owin±ć w folię i odstawić do lodówki na godzinę.

Po tym czasie podzielić ciasto na 24 czę¶ci i wypełnić nim foremki. Można ciasto po prostu rozwałkować i wykrawać foremkami ciasteczka.

Piec w 170 °C ok. 15-20 minut. 

Smacznego :).

ZnajdĽ mnie na fb.

Inne przepisy na pierniczki na Boże Narodzenie:

pierniczki_drobne wypieki_ciasteczka_Boże Narodzenie  lebkuchen_niemieckie pierniczki_pierniczki bez glutenu_Boże Narodzenie  całuski_pierniczki_ciasteczka_Boże Narodzenie  pierniczki III_ciastka korzenne_ciastka na Boże Narodzenie_pierniczki w polewie czekoladowej  Pepparkakor_pierniczki szwedzkie_pierniczki chrupi±ce_cieniutkie pierniczki_ciasteczka na Boże Narodzenie  pierniczki II_ciasteczka korzenne_ciasteczka na Boże Narodzenie  Pierniczki nadziewane powidłami_pierniczki jak alpejskie_pierniczki w czekoadzie  pierniczki IV bezglutenowe_pierniczki na m±ce ryżowej_pierniczki chrupi±ce_przepisy na Boże Narodzenie  pierniki norymberskie_pierniki bakaliowe_pierniki bezglutenowe

pi±tek, 14 grudnia 2018, gosik2.0

Polecane wpisy