Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Strogonow z fasoli

Z cyklu: "Nie zawsze musi być mięso" - strogonow w wersji wegetariańskiej.

strogonow z fasoli_obiad wegetariański_obiad bez mięsa_gulasz z fasoli

Składniki:

  • 200 g suchej fasoli
  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
  • 2-3 łyżki oleju do smażenia cebuli
  • natka pietruszki
  • Przyprawy: sól, pieprz, kminek

Wykonanie:

Fasolę umyć, zalać wodą i zostawić na noc. Po tym czasie wodę odlać, fasolę zalać nową i gotować do miękkości z dodatkiem kminku (nie solić!). Wodę z gotowania zostawić.

Pieczarki umyć i pokroić w plasterki.

Cebulę pokroić w piórka i usmażyć na oleju. Dodać pieczarki, smażyć razem do odparowania wody. Na patelnię wrzucić ugotowaną fasolę, doprawić, dodać koncentrat pomidorowy. Gdyby danie było za gęste, dolać wody z gotowania fasoli. Całość dobrze doprawić. Zestawić z ognia i dodać śmietankę. Pozostawić na kilka minut, by smaki się przegryzły. Posypać natką. Podawać z bagietką lub ziemniakami.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Inne obiady bez mięsa:

kotlety z ciecierzycy_kotlety wegetariańskie_obiad bez mięsa  zapiekanka warzywna z kluskami kukurydzianymi_zapiekanka wegetariańska_zapiekanka bezglutenowa_ciepła kolacja  Pierogi ruskie pieczone_pierogi drożdżowe_pierogi wegetariańskie  Zawijas krucho-drożdżowy z pieczarkami_wytrawna rolada z pieczarkami_przepisy na babski wieczór  krokiety z kapustą i grzybami_krokiety bezgutenowe_naleśniki z ciecierzycy_danie na Wigilię  kluski szare z sosem z suszonych grzybów_kluski ziemniaczane_danie zimowe  klopsiki warzywne jak z Ikea_klopsiki z ciecierzycy_klopsiki wegetariańskie 

środa, 30 maja 2018, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2018/05/31 09:47:55
Moje smaki!
Muszę zapamiętać!
:)