Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Kotlety z ciecierzycy z pieczarkami

Z cyku nie zawsze musi być mięso - kotlety z ciecierzycy z pieczarkami i natką.

 kotlety z ciecierzycy z pieczarkami_kotlety warzywne_kotlety wegetariańskie

Składniki:

  • kubek ugotowanej ciecierzycy (kubek o pojemności 330 ml)
  • 500 g pieczarek
  • 1 por (biała część)
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka mąki z ciecierzycy
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • 1/2 łyżeczki cząbru
  • tłuszcz do smażenia

Wykonanie:

Pieczarki pokroić w drobną kosteczkę. Pora pokroić w cieniutki półplasterki i podsmażyć, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, pieczarki. Smażyć do odparowania wody. Ciecierzycę zblendować na gładką masę (gdyby okazała się za sucha, dodać wody z gotowania lub puszki). Do zmiksowanej cieciorki dodać pora, pieczarki (można chwilę blendować, ale tak by zostały kawałki pora i pieczarek, ale nie jest to konieczne). Do masy wsypać mąki, sól, roztarty w dłoniach cząber, dużą porcję pieprzu i masę dobrze wymieszać/wyrobić. Potem dodać zieleninę, wymieszać. Z masy formować kotlety i smażyć na rumiano.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Inne obiady bez mięsa:

zapiekanka warzywna z kluskami kukurydzianymi_zapiekanka wegetariańska_zapiekanka bezglutenowa_ciepła kolacja  Pierogi ruskie pieczone_pierogi drożdżowe_pierogi wegetariańskie  Zawijas krucho-drożdżowy z pieczarkami_wytrawna rolada z pieczarkami_przepisy na babski wieczór  krokiety z kapustą i grzybami_krokiety bezgutenowe_naleśniki z ciecierzycy_danie na Wigilię  kluski szare z sosem z suszonych grzybów_kluski ziemniaczane_danie zimowe  klopsiki warzywne jak z Ikea_klopsiki z ciecierzycy_klopsiki wegetariańskie

piątek, 12 stycznia 2018, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2018/01/12 07:39:45
super są te kotleciki
-
2018/01/12 10:28:40
pychotki :)
-
2018/01/18 13:44:47
Wyglądaja bardzo apetycznie!