Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Syrop z czarnego bzu

Jakiś czas temu na blogu zamieściłam przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu (TU) i rozpisałam się o jego właściwościach zdrowotnych i zastosowaniu. Ostatnio odkryłam nowe, fantastyczne przeznaczenie syropu - do zielonej herbaty (TU). Teraz, gdy czarny bez ładnie owocuje,  pora na syrop z owoców. W rodzinnej apteczce - od zawsze, bo w okresach przeziębień i gryp jest niezastąpiony. Trzeba jedynie pamiętać, że surowe owoce zawierają toksynę, która wywołuje wymioty i bóle głowy. Dopiero po obróbce termicznej można jeść je bezpiecznie. 

syrop z owoców czarnego bzu_domowe apteczka_syrop z czarnego bzu_domowe przetwory

Składniki:

  • 1 kg dojrzałych owoców z czarnego bzu
  • 80 dag cukru (najlepiej trzcinowy)
  • 3 szklanki wody
  • 2 łyżki soku z cytryny

Wykonanie:

Owoce (tylko ciemne, dojrzałe; zielone i czerwone trzeba odrzucić i te odrzucone widać na zdjęciach :)) obrać z gałązek. Wsypać do garnka, dodać wodę i zagotować. Gdy owoce popękają, zestawić z ognia i ostudzić. Przecedzić, dodać cukier i zagotować. Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny. Gorący syrop przelać do przygotowanych słoików/butelek. Zakręcać, przekręcić do góry dnem, przykryć ręcznikiem/ściereczką i zostawić do wystudzenia. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.

Syrop zrobiłam wg TEGO przepisu, w domowej apteczce królował sok.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

syrop z owoców czarnego bzu_domowe apteczka_syrop z czarnego bzu_domowe przetwory

Inne zdrowotne przetwory:

ocet jabłkowy_domowy wyrób_domowe przyprawy_zdrowe pzetwory_domowa apteczka  smocza krew_nalewka malinowa_malinówka_nalewka z malin syrop z młodych pędów sosny_syrop na kaszel_domowa apteczka_domowe przetwory_słodkie przetwory  aronia, maliny i inne owoce w soku własnym_słodkie przetwory_domowe przetwory  nalewka sosnowa na kaszel_nalewka na pędach sosny_domowa apteczka  wiśniówka na miodzie_nalewka wiśniowa_domowe alkohole  syrop z kwiatów czarnego bzu_jadalne kwiaty_syrop z hyćki_przetwory

piątek, 08 września 2017, gosik2.0

Polecane wpisy