Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Zapiekanka z kaszy jaglanej i bobu

Zapiekanka na lato z kaszą jaglaną, bobem, suszonymi pomidorami i mocą ziół :).

zapiekanka z kaszy jaglanej z bobem_danie na lato_zapiekanka z kaszy

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • 2 szklanki wywaru warzywnego lub wody
  • 50 dag bobu
  • 1 słoik suszonych pomidorów
  • po 1/2 pęczka kopru, szczypiorku, natki
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 200 g kwaśnej śmietany
  • 3 pełne łyżki startego parmezanu
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Suchą kasze wsypać do garnka i podprażyć mieszając (po chwili kasza zaczyna pachnieć). Zalać wrzątkiem i odcedzić (uwaga kasza mocno bulgocze). Ponownie wsypać do garnka i dodać gorący bulion lub wodę. Gotować na wolnym ogniu, do momentu aż kasza wchłonie cały płyn. Pod koniec gotowania posolić.

Bób umyć i ugotować bez soli (młody, ok. 5 minut). Zahartować, czyli zalać zimną wodą. Obrać ze skórki, osolić, połączyć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanymi ziołami.

Pomidory osączyć i pokroić.

Śmietanę połączyć z jajkiem.

Kaszę, pomidory, bób i śmietanę wymieszać. Przełożyć do foremki do zapiekania posmarowanej masłem. Posypać serem (można dodać więcej).

Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 200 °C ok. 25 minut.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

zapiekanka z kaszy jaglanej z bobem_danie na lato_zapiekanka z kaszy

Inne zapiekanki:

zapiekanka warzywna z kluskami kukurydzianymi_zapiekanka wegetariańska_zapiekanka bezglutenowa_ciepła kolacja  zapiekanka z cukinii_danie na lato_danie wegetariańskie  ryż zapiekany z jabłkami i budyniem_słodki obiad_obiad bez mięsa  kugiel z chałki_puding z chałki z jabłkami i rodzynakmi_słodki obiad_kuchnia bez resztek_kuchnia żydowska  Zapiekanka ziemniaczana z klopsikami_danie jednogarnkowe_danie bezglutenowe_danie z mięsa mielonego

poniedziałek, 24 lipca 2017, gosik2.0

Polecane wpisy