Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Placuszki serowe na słodko lub słono

Rewelacyjne placuszki bez m±ki pszennej, do nich sos jogurtowy i sałatka owocowa. ¦wietna kolacja lub słodkie drugie danie.

Nie przepadasz za obiadami na słodko? Zrób placuszki na słono i dodaj do nich sałatkę wiosenn± z rzodkiewek, rzeżuchy i jajek :). Choć przyzwyczaili¶my się do słodkich placuszków, to kto wie czy te nie s± lepsze? Takie poł±czenie kuchni włoskiej i polskiej :).

racuszki serowe na słodko_serniczki_pieczone leniwe pierogi_słodki obiad

Składniki placuszków na słodko:

  • 300 g twarogu
  • 300 g serka kremowego Arla Apetina naturalnego
  • 2 białka
  • 1/2 szklanki m±ki kukurydzianej
  • 1/2 szklanki m±ki ryżowej
  • 1 łyżka m±ki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżka cukru waniliowego (najlepiej domowego)
  • 2-3 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • olej lub masło klarowane do smażenia

Składniki placuszków na słono:

  • 300 g ugotowanych ziemniaków
  • 300 g serka kremowego Arla Apetina pesto i rukola
  • 2 białka
  • 3/4 szklanki m±ki kukurydzianej wymieszanej z ryżow± pełnoziarnist±
  • 1 łyżka m±ki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka sody
  • 1-2 łyżeczki czosnku suszonego (u mnie staropolski)
  • sól do smaku
  • ew. pieprz
  • olej lub masło klarowane do smażenia

Dodatki:

  • jogurt + cukier puder + cukier waniliowy
  • sałatka owocowa
  • sos wi¶niowy
  • jogurt z pieprzem i rzeżuch±
  • sałatka z rzodkiewek, rzeżuchy i jajek(lub inna sezonowa, choćby szpinak z pomidorami)
  • inne

Wykonanie:

Na słodko. Twaróg przepu¶cić przez praskę, poł±czyć z serkiem, białkami, m±k± (kukurydzian±, ryżow± i ziemniaczan±), sod±, cukrem i cukrem waniliowym. Cało¶ć dobrze i dokładnie wymieszać.

Piec na rozgrzanej patelni (najlepiej na ma¶le) niewielkie placuszki.

Podawać gor±ce z gęstym jogurtem i cukrem pudrem. Oczywi¶cie konieczna jest sałatka owocowa, a tu dodatkowo zrobiłam sos wi¶niowy.

Na słono.  Ziemniaki przecisn±ć  przez praskę poł±czyć z serkiem, białkami, m±k± (kukurydzian±, ryżow± i ziemniaczan±), sod±, sol±, czosnkiem i pieprzem. Dobrze wymieszać.

Piec na rozgrzanej patelni (najlepiej na ma¶le) niewielkie placuszki.

Podawać gor±ce z gęstym jogurtem posypanym pieprzem i rzeżuch±. ¦wietnie smakuj± również z jogurtem wymieszanym z chrzanem. Do tego sałatka.

Smacznego :).

ZnajdĽ mnie na fb.

Inne placuszki:

czerwona sałatka +sodziaki_sałatka owocowa_placuszki na sodzie  bliny inaczej_racuchy_placuszki_kuchnia rosyjska  racuchy drożdżowe_placki drożdżowe_karnawał  bezglutenowe racuchy_placuszki bez glutenu_drożdżowe placki bez glutenu_¶niadanie karnawałowe  racuchy jaglane z płatkami akcji_rachuchy bezglutenowe_kwiaty jadalne

pi±tek, 31 marca 2017, gosik2.0

Polecane wpisy