Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Suszone wi¶nie

Czytali¶cie "Dzieci z Bullerbyn"? Wła¶nie z tej ksi±żki zaczerpnęłam pomysł suszenia wi¶ni. I...s± ¶wietne, kwa¶ne, elastyczne, cudowne do owsianki, ¶wi±tecznego keksa, murzynka, tortu czekoladowego. Zrobiłam je w dwóch wersjach - otoczone cukrem i bez niczego. Która lepsza? Zdania s± podzielone, ja wybieram kwa¶n± :).

suszone wi¶nie_domowe bakalie_przetwory

Składniki:

  • wi¶nie
  • ew. cukier

Wykonanie:

Owoce umyć, wydrylować, os±czyć na sitku, osuszyć (najlepiej kuchennym ręcznikiem), rozłożyć na tacach piekarnikowych, suszyć w piekarniku najpierw w temperaturze 50-70 °C, potem 70-90 °C.

Wi¶nie s± wysuszone, je¶li s± elastyczne, ale nie wycieka z nich sok.

Przechowywać w puszce lub lnianym woreczku.

Wi¶nie przed suszeniem można otoczyć cukrem.

Smacznego :).

ZnajdĽ mnie na fb.

 suszone wi¶nie_domowe bakalie_przetwory

Akcja Skandynawskie Lato 2016

Inne przetwory z wi¶ni:

konfitura z wi¶ni z zielonym pieprzem_domowa konfitura_niespotykane przetwory  wi¶nie w occie_marynaty owocowe_przetwory  wi¶nie kandyzowane_przetwory z wi¶ni_domowy wyrób  czekowi¶nia_przetwory z wi¶ni_wi¶nie z czekolad±

¶roda, 06 lipca 2016, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2016/07/08 13:29:08
Fajna sprawa. Będ± jak znalazł na jesień i zimę, sezon na wi¶nie wszak tak krótki. Witam Cię w akcji ;)
-
2016/07/08 18:30:55
Tak, wi¶nie s± cudowne. Cał± zimę podjadałam ze słoika :). A w Twoich akcjach zawsze chętnie uczestniczę. Pozdrawiam :).
-
2016/07/26 10:18:08
Uwielbiam suszone wi¶nie! Koniecznie bez cukru ;)