Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Knedle z kaszy jaglanej (bezglutenowe) z jagodami

Knedle bezglutenowe to nic nadzwyczajnego. Przecież ziemniaki + m±ka ziemniaczana nie maj± glutenu. Prawda? Tym razem jednak wersja zdrowsza z kasz± jaglan±. Pyszne danie na słodki obiad lub kolację. Dla wielbicieli klusek, kluseczek, pierożków, pyz.

Z blogu "Olga Smile".

knedle z kaszy jaglanej z jagodami_knedle bezglutenowe_knedle z owocami_danie na lato_obiad na słodko

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 szklanka m±ki ryżowej
  • 1 szklanka m±ki ziemniaczanej
  • sól
  • ok. 400 g owoców (jagody, maliny, wi¶nie, ¶liwki, inne)
  • do miękkich owoców 1 łyżka m±ki ziemniaczanej
  • 1-2 łyżki cukru
  • ew. cynamon (szczególnie w wersji ze ¶liwkami)
  • masło, jogurt, ¶mietana - do polania

Wykonanie:

Kaszę wsypać do garnka i uprażyć. Zalać wrz±tkiem i odcedzić. Ponownie przesypać kaszę do garnka, zalać 2 szklankami wrz±tku i ugotować na wolnym ogniu. Przestudzić (najlepiej zostawić na noc w lodówce) i zmiksować.

Ziemniaki ugotować, wystudzić i przepu¶cić przez maszynkę do mielenia lub praskę.

Jagody wymieszać z m±k± i cukrem. Dodatek m±ki nie jest potrzebny w przypadku ¶liwek. Wi¶nie wcze¶niej wydrylować.

Poł±czyć ziemniaki, kaszę m±ki, sól i wyrobić gładkie ciasto.

Z ciasta formować niewielkie placuszki, nakładać owoce, dokładnie zalepiać i formować kulki.

Gotować w dużej ilo¶ci osolonego wrz±tku.

Gotowe polać masłem lub jogurtem, lub ¶mietan±. Posypać cukrem i owocami.

Smacznego :).

ZnajdĽ mnie na fb.

knedle z kaszy jaglanej z jagodami_knedle bezglutenowe_knedle z owocami_danie na lato_obiad na słodko

knedle z kaszy jaglanej z jagodami_knedle bezglutenowe_knedle z owocami_danie na lato_obiad na słodko

Inne knedle, pierogi, kluski:

kluski ¶l±skie z dyni±_kluski bezglutenowe_kluski z ziemniakami  knedle serowo-ziemniaczane z morelami_knedle_dania z owocami_kuchnia CK_przepisy na lato  pampuchy z morelami lub ¶liwkami i sosem waniliowym_kluchy na łachu_kluski gotowane na parze_kluski drożdżowe_kluski nadziewane morelami lub ¶liwkami  pierogi z jagodami_pierogi gotowane_pierogi na słodko_danie na lato

czwartek, 16 lipca 2015, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2015/07/16 09:30:13
Pyszny obiad:)
-
Go¶ć: error, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/07/17 19:24:48
A mozna je mrozić?
-
2015/07/17 20:25:12
Tak, można mrozić. Mam nawet kilkana¶cie w zamrażarce. Trzeba jednak pamiętać, by gotować je małymi partiami w dużej ilo¶ci wody, inaczej paćka. Pozdrawiam.
-
Go¶ć: , *.siec.idealan.pl
2015/09/15 22:16:57
a sporo ich wychodzi? :) tzn tak dla 4 osób z tych proporcji bedzie ok? :)
-
2015/09/16 08:35:59
Zrobiłam t± porcje dla trójki i było za dużo. Czę¶ć zamroziłam. Ale dla czwórki, będzie ok. Pozdrawiam.