Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Drożdżówka sypana z rabarbarem

Bardzo, bardzo proste ciasto. Chyba najłatwiejsza drożdżówka jaką piekłam. Wystarczy wsypać do miski po kolei wszystkie składniki, poczekać, zamieszać i upiec. Tylko tyle! A jakie jest? Zdecydowanie to nie jest ciasto puszek, raczej ciężkie, ale dzięki temu długo zachowuje świeżość. Pasuje do niego rabarbar, choć równie trafnym dodatkiem będą jabłka, śliwki czy morele. No i na wierzchu ma kruszonkę :).

W sumie świetne, codzienne ciasto, w sam raz do poobiedniej kawki, na piknik, na śniadanie z kubkiem mleka.

Przepis z książki Ewy Wachowicz "Ewa gotuje. Ulubione". Inne przepisy Ewy Wachowicz zamieszczone na blogu to: babka drożdżowa, ciastka owsiane, szarlotka z rodzynkami i rumem oraz rolada schabowa z żurawiną.

drożdżówka sypana z rabarbarem_drożdżówka Ewy Wachowicz_łatwe ciasto_ciasto drożdżowe

Składniki:

  • 100 g drożdży
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego (najlepiej domowego)
  • 4 jajka
  • 1 szklanka oleju (o neutralnym smaku)
  • 3/4 szklanki mleka
  • 4 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • rabarbar (zamiennie: śliwki, morele, jabłka)

Kruszonka:

  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 100 g masła
  • szczypta soli

Wykonanie:

Jajka roztrzepać. Mąkę przesiać.

W misce układać warstwami po kolei: rozkruszone drożdże, cukier, cukier waniliowy, jajka, olej, mleko, mąkę i sól. Zostawić na trzy godziny. W tym czasie masa będzie się burzyć, a składniki przenikać.

Wszystkie składniki przeznaczone na kruszonkę połączyć i odstawić do lodówki.

Rabarbar obrać i pokroić w kostkę.

Foremkę posmarować masłem.

Po 3 godzinach całość dokładnie wymieszać i przełożyć do formy. Na wierzchu ciasta położyć rabarbar i rozkruszoną kruszonkę.

Piec ok. 1 godziny w 200 °C.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

drożdżówka sypana z rabarbarem_drożdżówka Ewy Wachowicz_łatwe ciasto_ciasto drożdżowe

akcja_rabarbarowa rewolucja_drożdżówka sypana z rabarbarem

Inne ciasta z rabarbarem:

drożdżówka czekoladowa z rabarbarem_ciasto drożdżowe_ciasto czekoladowe_ciasto z rabarbarem  razowa szarlotka z rabarbarem i pianką_ciasto z jabłkami_jabłecznik z pianką_jabłecznik na kruchym cieście  kruche ciasto z porzeczkami i rabarbarem_ciasto z owocami  placek drożdżowy z rabarbarem i kruszonką_ciasto drożdżowe_ciasto z kruszonką  Ciasto rabarbarowe na piknik_przepisy na piknik_ciasta z owocami

wtorek, 19 maja 2015, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2015/05/20 16:15:26
Drożdżówce z rabarbarem zdecydowanie odmówić nie umiem :)
-
2015/05/20 18:55:16
Ja niestety też :)