Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Mazurek migdałowy Neli Rubinstein i inne mazurki

Mazurek podwójnie migdałowy. Delikatny spód i chrupki wierzch. Słodki, a wręcz przesłodki. Bardzo smaczny, a przy okazji bezglutenowy :).

Z "Ugotuj to".

mazurek migdałowy Neli Rubinstein_mazurek bezglutenowy_wielkanocny mazurek

Składniki:

  • 45 dag migdałów
  • 45 dag cukru
  • 1/3 szklanki białek
  • ew. 3 krople esencji migdałowej

Wykonanie:

Migdały zalać wrzątkiem, zlać wodę i ponownie zalać. Obrać ze skórek. 30 dag zemleć, dodać połowę cukru i utrzeć. Dodać białka i ew. esencję migdałową, wymieszać. Powstanie masa gładka i gęsta.

Przełożyć do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 °C ok. 30-35 minut.

Pozostały cukier roztopić  z 2 łyżkami wody na złocisty karmel. Do masy dodać pozostałe posiekane migdały. Karmelem od razu (!) polać upieczony spód.

Ostudzony mazurek ostrym nożem pokroić w kwadraty.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

mazurek migdałowy Neli Rubinstein_mazurek bezglutenowy_wielkanocny mazurek

INNE MAZURKI

Mazurek kajmakowy

mazurek kajmakowy

Mazurek śliwkowy (na pierwszym planie) i marcepanowo-różany.

mazurek śliwkowy i marcepanowo-różany

Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy_mazurek wielkancny_ciasto kruche_Wielkanoc

Mazurek śliwkowy II

mazurek śliwkowy II_mazurek wielkanocny_ciasto kruche_Wielkanoc

Mazurek serowy

mazurek serowy_sernik tradycyjny_mazurek na herbatnikach_Wielkanoc

Mazurek jabłkowy

mazurek jabłkowy_mazurek na kruchym cieście_mazurek owocowy_ciasto na Wielkoanoc

Mazurek milionera (jak batonik twix)

mazurek milionera_mazurek z kajmakiem_mazurek z czekoladą_ciasto milionera_krajanka_słodkości na Wielkanoc

Mazurek wiśniowy z czekoladą

mazurek wiśniowy_mazurek na kruchym cieście_mazurek dla dorosłych_wielkoanocne wypieki

Błyskawiczny mazurek wiśniow-serowy

błyskawiczny mazurek wiśniowo-serowy_mazurek na kruchym cieście_mazurek z owocami_mazurek z masą serową_wielkanocne wypieki

Inne słodkości znajdują się w zakładce Wielkanoc na słodko

Wielkanoc na słodko_zbiór przepisów na babki_mazurki_serniki_tortyA po przepisy na dania słone zapraszam do zakładki:

Wielkanoc na słono_zbiór przepisów Wielkanocnych_pasztet_mięso_przystawki Wielkanocne

czwartek, 02 kwietnia 2015, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2015/04/02 15:42:24
Tego mazurka Neli nie robiłam, ale pomarańczowy jest pyszny, więc ten zapewne też:)