Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Nalewka ze śliwek węgierek

Nalewka ze śliwek węgierek jest mocna i aromatyczna. Ma piękny, głęboki brązowy kolor. To jedna z naszych mniej słodkich nalewek.

Jak zwykle specjalność mamy Heleny. Z "Nalewki Tradycyjne" dodatku do "Gazety Wyborczej" (wrzesień 2007 r.).

Inne rodzinne nalewki można znaleźć TU.

nalewka ze śliwek węgierek_nalewka śliwkowa_nalewka na śliwkach_śliwowica

Składniki:

  • 1 kg dojrzałych śliwek węgierek
  • 30 dag cukru
  • 1/2 l spirytusu
  • 1/2 l wódki

nalewka ze śliwek węgierek_nalewka śliwkowa_nalewka na śliwkach_śliwowica

Wykonanie:

Śliwki umyć, przekroić na pół, wyjąć pestki. Włożyć do umytego i wyparzonego słoja. Zalać wódką i spirytusem. Odstawić na 4-5 tygodni.

Po ww. czasie dosypać cukier i odstawić na 3-4 tygodnie. Można od czasu do czasu potrząsnąć słojem, by cukier dobrze się rozpuścił.

Zlać delikatnie płyn (tak, by osad został). Przefiltrować (można przez bibułkę do ekspresu), przelać do przygotowanych butelek, zamknąć i odstawić na 3 miesiące.

Znajdź mnie na fb.

nalewka ze śliwek węgierek_nalewka śliwkowa_nalewka na śliwkach_śliwowica

Inne nalewki:

aroniówka_nalewka z aronii_domoy alkohol_słodkie przetwory  pigwówka_nalewka z owoców pigwowca_domowe alkohole_przetwory owocowe  smocza krew_nalewka malinowa_malinówka_nalewka z malin  jeżynówka_nalewka jeżynowa_domowa nalewka_domowy alkohol

czwartek, 18 września 2014, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2014/09/18 20:36:38
Pycha. Uwielbiam:)
-
Gość: Magda T., *.lublin.hypnet.pl
2015/09/28 14:31:58
Ile butelek nalewki wychodzi z jednej porcji? Chciałabym skorzystać z tego przepisu, a nie wiem ile kg śliwek użyć :)
-
2015/09/28 15:01:30
Około 1,5 litra. Pozdrawiam.
-
Gość: mario, *.multi.internet.cyfrowypolsat.pl
2015/10/01 21:21:39
w owocach chyba może zostać dużo alkoholu ???
-
2015/10/01 21:49:31
Tak, zostaje dużo alkoholu. Takie alkoholowe śliwki są świetnym dodatkiem do deserów, ciast, a i bez dodatków też są niezłe (tyko trzeba uważać, mają moc).