Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków
Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Ciastka owsiane Ewy Wachowicz

Kruche, delikatne ciasteczka do kawy, herbaty, kakao. Wspaniale sprawdzają się na babskich pogaduchach. Mogą też być domowym "żelaznym zapasem", ale trzeba przechowywać je w szczelnym naczyniu, inaczej miękną. My zrobiliśmy je "na drogę" i tu była niespodzianka. Okazało się, że w drodze lepiej sprawdzają się owsiane zamieszczone na blogu zimą. Są bardziej twarde, nie kruszą się i dlatego są mniej uciążliwe w podróży. W innych przypadkach polecam :).

Przepis z książki Ewy Wachowicz "Ewa gotuje - ulubione".

ciastka owsiane Ewy Wachowicz_ciasteczka owsiane_zdrowa przekąska_ciastka kruche_ciastka z bakaliami

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1/2 szklanki suszonej żurawiny (u mnie rodzynki)
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (u mnie migdały)
  • 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 1/2 łyżeczki proszku dopieczenia
  • szczypta soli
  • 150 g masła
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 jajko

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z płatkami i proszkiem do pieczenia.

Masło zmiksować z brązowym cukrem, cukrem pudrem, waniliowym i jajkiem. Dodać do mieszanki mącznej i wymieszać. Wsypać bakalie i wyrobić. Włożyć do zamrażalnika na 10 minut.

Z ciasta formować kulki wielkości małego orzecha włoskiego. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczać.

Piec 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 °C ( oryginalna wersja podaje 150 °C).

Znajdź mnie na fb.

ciastka owsiane Ewy Wachowicz_ciasteczka owsiane_zdrowa przekąska_ciastka kruche_ciastka z bakaliami

Inne zdrowe ciasteczka do kawy:

 ciasteczka pełnoziarniste_zdrowe wypieki_ciasteczka z bakaliami  ciastka owsiane_zdrowe ciastka_zdrowa przegryzka  ciasteczka marchewkowo-owsiane_drobne wypieki_zdrowa żywność_warzywa w słodyczach  Pieguski orzechowe Sowy_ciasteczka orzechowe_ciasteczka z bakaliami_ciasteczka pełnoziarniste

sobota, 09 sierpnia 2014, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2014/08/09 06:51:39
Moje ulubione również :)