Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Pasta z bobu

Jestem fanem past wszelakich do chleba. Lubię i robię: hummus, pastę z suszonych pomidorów, pastę jajeczną Mamy, pastę z soczewicy, paprykarz, z awokado i pastę z bobu.

Pasta z bobu to moje zimowe odkrycie z blogu "Gotuję, bo lubię". Cudownie zielona, kremowa, smaczna, uniwersalna (używam ją także jako nadzienie do naleśników i pierogów). Na kanapce najlepiej smakuje z ugotowanym jajkiem, ale także z plasterkiem pomidora czy ogórka. Wspaniałe śniadanie, kolacja, przegryzka.

pasta z bobu_pasta do chleba_danie wegetariańskie_smarowidło_dieta bezglutenowa

Na zdjęciu pastą posmarowałam chleb gryczano-ziemniaczany.

Składniki:

  • 500 g bobu (można mrożony)
  • 1-2 łyżki oliwy
  • 1/2-1 ząbka czosnku (jeśli bób jest młody, mniej)
  • ew. starty parmezan 30-40 g
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Bób ugotować (krótko, długo gotowany tarci barwę). Wodę z gotowania zostawić. Bób wyłuskać. Zmiksować razem z czosnkiem, oliwą, parmezanem, solą i pieprzem na gładką masę. Gdyby pasta okazała się zbyt sucha (a to zdarza się w przypadku bobu mrożonego), dodać odrobinę pozostawionej z gotowania wody.

pasta z bobu_pasta do chleba_danie wegetariańskie_smarowidło_dieta bezglutenowa

Znajdź mnie na fb.

pasta z bobu_pasta do chleba_danie wegetariańskie_smarowidło_dieta bezglutenowa

Inne pasty i smarowidła do chleba:

domowy paprykarz_pasta z makreli_domowe smarowidła_dania z ryb  brioszka z musem czekoladowym z awokado_domowe pieczywo_pieczywo na drożdżach_bułka maślana_pasta do chleba  placuszki biszkoptowe z domowym kremem bounty_placki_krem kokosowy  chleb kukurydziany_chleb drożdżowy_domowe pieczywo

środa, 25 czerwca 2014, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2014/06/30 08:42:07
Miło mi, że smakuje :)

Pozdrawiam ciepło :)