Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków
Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Bajaderki

Piekłam pinatę, czyli ciasto kulę wypełnioną słodyczami. Polecam, każdemu kto ma maluchy, zrobienie takiego wypieku. Widok dzieci po ukrojeniu kawałka, niezastąpiony :). I tym sposobem, po wybraniu środka kuli, zostały okruchy. I co z nim? Bajaderki, to dobre rozwiązanie! A jakie smaczne. Mocno rumowe, czekoladowe, najlepsze po schłodzeniu. W zależności od panierki mają różny smak. Ja uwielbiam z cukrem różanym.

Bajaderki będą dobrym sposobem na zagospodarowanie suchego ciasta (np. drożdżowego, piaskowego, babki czekoladowej, jednym słowem suchego, takiego bez kremu), które zostanie po świętach. A takie drobiazgi na Sylwestra - rewelacja.

Dla Oli (żeby zebrało się na wspominki).

bajaderki_drobne słodkości_ciasto bez pieczenia

Składniki:

  • ok. 80 dag okruchów ciasta (u mnie z babki ucieranej)
  • 125 g masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1/8 szklanki wody
  • 3 pełne łyżki kakao
  • 1-2 kieliszki likierowe rumu (u mnie Stroh)
  • 4-5 pełnych łyżek powideł
  • różne dodatki do obtoczenia bajaderek (u mnie cukier różany, kakao, cukier puder, cynamon, ale mogą to być wiórki kokosowe, drobne cukierki, biała czekolada w proszku, inne)

Wykonanie:

Masło, cukier, wodę, kakao zagotować. Lekko przestudzić, dodać rum, okruchy, powidła i dobrze wymieszać. Lepić kulki (u mnie wielkości orzecha włoskiego, choć standardowo są większe) i obtaczać.

Uwaga: Moje okruchy nie były suche i były z ciasta ucieranego na oleju, dlatego podana ilość składników mokrych, była wystarczająca.

Znajdź mnie na fb.

Inne drobiazgi z alkoholem:

bajaderki_ziemniaczki_kartofelki_trufle_słodycze z alkoholem  śliwki w czekoladzie nadziewane marcepanem_domowe cukierki_domowe trufle_domowe czekoladki_finger food_danie na babski wieczór  mieszanka trufli z kaszy jaglanej_słodkości na jeden kęs  Półmisek trufli_małe słodkości_domowe czekoladki  kartofelki_domowe trufle_bez piekarnika  profiterolki z advocatem_mini-ptysie_dania z alkoholem_finger food_kuchnia francuskamigdałowe bajaderki_kartofelki_okruszynki_świąteczne słodkości

wtorek, 26 listopada 2013, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2013/11/26 21:23:00
oj ,oj - nie pokazuj ,takich rzeczy !



Tylko daj ,poczęstuj ,prześlij ,wyślij !!!!!!!!
-
2014/03/23 15:04:03
SUPER...tekst