Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Zupa krem z cukinii

Świetna, pożywna, wegetariańska, rozgrzewająca zupa. Na pierwsze jesienne dni.

Przepis z "Przyjaciółki".

zupa krem z cukinii_dania dietetyczne_dania wegetariańskie

Składniki:

  • 2 małe cukinie
  • 1-2 łyżki oliwy (najlepiej pikantna)
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 2 ziemniaki
  • cebula lub por
  • ząbek czosnku
  • łyżka masła
  • ok. 1/3 szklanki śmietany lub jogurtu
  • minimozzarella (lub zwykła pokrojona w kostkę)
  • sól, pieprz
  • grzanki-kostki z żytniego pieczywa

Wykonanie:

Cukinie i obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Przesmażyć na oliwie. Przełożyć do garnka, zalać bulionem, dodać cebulę lub pora zrumienionego na maśle. Ugotować i gdy warzywa będą miękkie, zmiksować. Dodać czosnek, przyprawy, śmietanę. Przełożyć na talerz razem z  kulkami sera i grzankami.

Znajdź mnie na fb.

Inne jesienne zupy:

Deserowa zupa dyniowa po stargardzku_warzywa na słodko_jesienne zupy  zupa kukurydziana_dania z drobiu_dania jednogarnkowe  flaczki z kurczaka_zupa_danie jednogarnkowe_danie z drobiu  halaszle_zupa rybna_danie jednogarnkowe_kuchnia węgierska

czwartek, 12 września 2013, gosik2.0

Polecane wpisy