Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Szpinakowa rolada z szynką

Uwielbiam szpinak, lubię zwijane ciasta, a więc dlaczego dopiero teraz zabrałam się za zrobienie tej popularnej przekąski? Nie wiem. Omijałam ją szerokim łukiem, a przecież jest prosta, szybka, efektowna i co najważniejsze smaczna.

Przepis Ewy, prawdopodobnie z portalu "Ugotuj to".

rolada szpinakowa z szynką_przekąski_wytrawne ciasta

Składniki ciasta:

  • 450 g mrożonego szpinaku
  • 1 łyżka masła
  • 6 jajek
  • sól
  • pieprz

Składniki nadzienia:

  • 200 g serka kremowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 plastrów szynki
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Piekarnik rozgrzać do 180 °C. Masło rozgrzać i smażyć na nim szpinak do momentu aż się rozmrozi i odparuje woda. Przestudzić, Jajka ubić z solą i pieprzem, dodać szpinak, dokładnie wymieszać. Masę przełożyć na wyłożoną pergaminem i posmarowaną masłem, posypaną mąką formę piekarnikową.Piec 15 minut.

Serek połączyć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pieprzem i solą.

Po upieczeniu wyjąć, chwilę przestudzić (2-3 minuty). Odwrócić do góry nogami, zdjąć papier posmarować masą serkową, położyć szynkę i zwinąć wzdłuż krótszego boku. Przygotowaną roladę zawinąć w folię i odstawić na kilka godzin do lodówki. 

Uwaga:

*do zrobienia rolady użyłam liści szpinaku, co dało mojej roladzie efekt marmurka. Jeśli jednak chce się uzyskać jednorodną roladę, należy użyć szpinaku rozdrobnionego.

Znajdź mnie na fb. 

Na zdjęciu rolada razem z szynką nadziewaną bitą śmietaną z chrzanem.

rolada szpinakowa z szynką_przekąski_wytrawne ciasta

Inne przekąski na babski wieczór:

 caprese na patyku_przekąski_finger food_kuchnia włoska  Wiosenne pierogi pieczone ze szpinakiem_paszteciki krucho-drożdżowe_przepisy na piknik  faszerowana cykoria_przekąski_danie na karnawał_danie na babski wieczór  sałatka cezar_dania z drobiu_dania na babski wieczór_sałatki

niedziela, 17 lutego 2013, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2013/02/17 08:54:56
Super pomysł. Uwielbiam szpinak i ten przepis od razu wpadł mi w oko :)
Miłej niedzieli
-
2013/02/17 21:51:42
Naprawdę genialny pomysł:) Uwielbiam takie rolady szpinakowe, wcześniej robiłam taką z wędzonym łososiem, ale nie zawsze mam go pod ręką, a szynka zawsze się znajdzie:) Będę musiała koniecznie wykorzystać Twój przepis:)