Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Naleśnik Gundel

Naleśniki w stylu Gundel - słynne danie kuchni węgierskiej. Danie, które może być deserem lub słodkim obiadem. Bardzo pożywne. Po zjedzeniu jednego naleśnika, nie jestem w stanie zjeść niczego więcej. Cóż to jest? - Słodkie naleśniki przełożone masą orzechową z rodzynkami, skórką pomarańczową i solidną porcją rumu, polane sosem czekoladowym także z rumem. Dla nas rewelacja, jeden z lepszych deserów kuchni węgierskiej!

Naleśniki Gundel_naleśniki z orzechami_desery_kuchnia węgierska

Składniki:

  • 8 - 10 ulubionych naleśników
  • 20 dag mielonych orzechów włoskich
  • 250 ml kremówki
  • 21 dag cukru
  • 5 - 8 dag rodzynek
  • 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
  • 1 kieliszek rumu (u mnie 80 %)

Sos:

  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 1-2 łyżki kremówki
  • 1 łyżka pudru
  • 1 kieliszek rumu

Wykonanie:

Usmażyć naleśniki. Śmietanę zagotować z cukrem, dodać orzechy, chwilę pogotować, dodać rum, skórkę, rodzynki. Każdy naleśnik posmarować nadzieniem i zwinąć w rulon. Składniki sosu rozpuścić w kąpieli wodnej. Polać naleśniki sosem.

Naleśniki można, przed polaniem sosem, posmarować masłem i zapiec, a potem polać sosem.

Znajdź mnie na fb. 

Naleśniki Gundel_naleśniki z orzechami_desery_kuchnia węgierska

Inne naleśniki i placuszki:

naleśniki czekoladowe ze słoneczną sałatką_naleśniki_sałatka owocowa_dania na lato  placuszki biszkoptowe z domowym kremem bounty_placki_krem kokosowy  czerwona sałatka +sodziaki_sałatka owocowa_placuszki na sodzie  ślimaczki cynamonowe z gofrownicy_bułeczki cynamonowe_gofry drożdżowe

czwartek, 14 lutego 2013, gosik2.0

Polecane wpisy

Komentarze
2013/02/14 06:45:22
Zjadłabym takie na obiad... Wyglądają pysznie, i podoba mi się dodatek orzechów i rumu :)
-
2013/02/14 08:48:55
Uwielbiam wszelakie naleśniki;).
-
2013/02/14 09:09:52
Od dawna się do nich przymierzam. W końcu chyba je zrobię:)
-
2013/02/14 13:16:59
mmmm ciekawa naleśniokowa wariacja nie znałam je :)
-
2013/02/14 20:35:30
Naleśniki a'la Gundel to klasyka. Uwielbiam!!