Skrzynka pocztowa Napisz do rodzinki e-mail




Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top blogi

zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Miodownik

W tym roku zamiast tradycyjnego noworocznego tortu upiekliśmy miodownik.

miodownik_ciasto przekładane_miodowa krajanka_piernik_Boże Narodzenie

 Ciasto:

  • Z kg mąki odsypać szklankę (czyli potrzebne jest 830 g mąki)
  • 2 jajka
  • 1 i 1/4 szklanki masła (czyli ok. 310 g)
  • 1 łyżka smalcu (pomijam)
  • łyżeczka sody
  • 1 i 1/2 szklanki pudru
  • 3-4 łyżki rozpuszczonego miodu

Sześć pierwszych składników posiekać, dodać miód, zagnieść, schłodzić. Podzielić ciasto na trzy części, każdą rozwałkować, piec osobno na tacach z piekarnika (tak te duże) na złoty kolor. Wystudzić, przełożyć masą. UWAGA - placki po upieczeniu są twarde, łatwo się łamią.

Masa:

  • 1 l mleka
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 20 dag masła

Ugotować mleko z kaszą, wystudzić. Masło, puder, kaszę zmiksować, przełożyć placki. Ciasto mięknie ok. 12 godzin. Posypać pudrem, kroić w kostkę.

Smacznego :).

Znajdź mnie na fb.

Inne ciasta z miodem:

Piernik adwentowy  Hetman v. królewiec_ciasto miodowo-biszkoptowe_krajanka_ciasto z kremem_Boże Narodzenie  ciasto czeskie, czyli miodowa krajanka_miodownik_ciasto z kremem_Boże Narodzenie  piernik siostry Anastazji_placek piernikowy_ciasto korzenne_przepisy na Boże Narodzenie

środa, 01 lutego 2012, gosik2.0

Polecane wpisy